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Bio-Salbei

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Bio-Salbei von Rutes Bauernhof in Südportugal

„Salvia Officinalis“ ist eine der erstaunlichsten und am besten erforschten Heilpflanzen. Im Mittelalter war er als heiliges Kraut bekannt, da er als äusserst medizinisch galt und alle Krankheiten heilen konnte. Seit der Antike ist es für seine aussergewöhnlichen entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften bekannt.

Der Aufguss aus trockenen oder frischen Blättern wirkt auf das Verdauungssystem und verbessert die Durchblutung. Es hat antiseptische Eigenschaften bei Entzündungen im Mund- und Rachenraum. Salbei wird auch zur Behandlung von übermässigem Schwitzen, Angstzuständen, Depressionen, während der Menstruation und Stillzeit eingesetzt. Äusserlich wird es zur Behandlung von Insektenstichen und Hautinfektionen eingesetzt. Wenn die Blätter auf einen infizierten Zahn aufgetragen werden, lindern sie Schmerzen.

Salbeiblätter haben ein starkes und scharfes Aroma und werden häufig zum Kochen verwendet. Aufgrund ihrer verdauungsfördernden Eigenschaften werden sie vor allem in schwereren Speisen wie fettem Fleisch und gebackenen Gerichten verwendet. Salbei passt sehr gut zu Pilzen, Äpfeln, Käse und Kürbis.
  • Inhalt: 20 g
  • Mindesthaltbarkeitsdatum: 3 Jahre
  • praktischer Design-Verpackung aus Pappe und Metall: 15 x 5 cm

    Foto: Kerry Murray Photography